quarta-feira, 4 de fevereiro de 2009

Receitas ao meu estilo

ENROLADINHO DE FRANGO COM ESPINAFRE E PEITO E PERU essa é campeã! Ingredientes: 1 pacote de espinafre congelado
2 peitos de frango
8 fatias de peito de peru
muzzarela fat free (sem gordura)
5 claras
2 batatas
2 cenouras
azeite, sal, pimenta do reino, cheiro verde e salsa a gosto (tempero)
1/2 copo de vinho branco

Modo de fazer: .
refogue uma porção de espinafre no azeite e reserve.
bata as claras e 1 gema em um recipiente fundo.
corte as batatas e as cenouras (já cozidas) em cubinhos e um pouco de espinafre e despeje tudo no recipiente das claras batidas, misture.
leve ao forno até as claras cozinharem.
Fora da dieta ou em época de competição , você pode acrescentar outros vegetais, misturar requeijão com os outros ingredientes, e 1 xícara de farinha de trigo integral batida com as claras, para a massa ficar mais firme!
continuando a receita...
Preparando o Frango
Pegue os franguinhos cozidos da panela de pressão, Abra- os em bifes; 2 para cada peito. Tempere-os com sal e pimenta, cheiro verde e salsa.
Recheie cada bife com 2 fatias de mussarela sem gordura, 3 fatias de peito de peru e uma porção do espinafre refogado em azeite, sal e pimenta a gosto. Enrole e amarre cada bife com cordão, usando palito, se necessário, para fechar bem os rolinhos. Ponha os rolinhos numa frigideira com com um pouquinho de azeite deixe dourar, ou se quiser mais saudável coloque-os na grelha com um pouquinho de azeite. Acrescente o vinho branco e um pouco de água.
Tá achando que acabou?
Nãoooo.
agora é hora de cozinhar por dentro, então leve-os ao forno, numa assadeira, por 15 minutos, aproximadamente. Saídos do forno, corte-os em fatias e sirva-os com o molho previamente preparado.
Molho:
Aos resíduos da assadeira, acrescente um pouco de água. Tempere a gosto –
molho de tomate com pimenta ( eu compro pronto, um molho para comida mexicana)
agora, tire o lenço da cabeça, o avental, coloque uma mesa linda, abra um vinho tinto, ascenda uma velinha ( cuidado para não queimar o cabelo como eu já fiz) e chame seu amor para ficar sarado com você, depois mande ele lavar a louça toda e vai descansar.

BATATAS NA MOSTARDA

Corte 3 ou 4 batatas doce médias em fatias Coloque na forma refratária, no microondas, por 5 minutos.Depois, cubra com queijo minas fresco.Prepare à parte um molho com mostarda, suco de limão, uma colherinha de mel, um pouco de orégano e azeite de oliva.Cubra tudo e deixe por mais uns 5 minutos no micro. E devore!


MILKSHAKE DE CAPUCCINO




Ingredientes:1 copo de leite de soja light
2 scoops de Whey protein sabor chocolate
1 colher pequena de café solúvel
canela em pó à vontade
cubos de gelo
Modo de fazer: Bater tudo no liquidificador até ficar com consistência cremosa. Ir colocando o gelo para engrossar...
experimente algo diferente e tome na boca do liquidificador feito marombeira louca, atrasada que não quer sujar o copo , senão vai ter que lavar é o que eu faço escondida do marido, mas fui pega ontem...












8 comentários:

  1. Essas receitinhas são tudo de bom! Obrigada Dani!!! bjos

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  2. Putzzzzzz..Dani.. Fiquei com agua na bocaaaaaaaaaaa ao ver essas receitas mas principalmente o enroladinho de frangoooooo..tenho de conseguir fazer isso.. huumm..deve ser tudo de bommmmmm.. vou tentar..vamos ver no q dá..heheheh...
    Beijãooooo..
    João Pedro - RJ - Portugal

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  3. Acabei de fazer o milkshake de capuccino, só q meu whey é de chocolate branco. Nossa, ainda estou tomando e com pena q vai acabar. Como tomei no pós treino(quria algo diferente hj), adicionei creatina.
    Mas q sabor, nossa, até meu pai tomou!!! hehe
    Bjão Dani, td de bom essa receita.

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  4. Adorei as receitas ! Delíciosas!!!
    Dani,você poderia indicar alguns exercícios com caneleira para serem feitos em casa no próximo post?Uma série para ficar com um bumbum poderoso ?Estou consumida pelo trabalho , só mantendo a corrida diária!Nada de musculação por enquanto :(
    De qualquer forma, obrigada pelo blog!Muito bem escrito e com informações muito boas !
    Beijao Dani

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  5. Olá linda..

    Passei para conhecer o teu blog e gostei!

    Hummm, receitinhas deliciosas!

    Vamos lá lutar juntas pela mesma causa...

    Vou passar aqui mais vezes, para ver os teus progressos e deixar uma palavrinha de incentivo..

    Fico a aguardar também a tua visitinha..

    Beijinhos,

    Luna

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  6. adorei essas receitas... perfeitas!!!.. dani, vc nao ia postar aas aulas de manuel simoes???

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  7. Oi Faby,
    eu ia sim, cheguei a ir lá diversas vezes, mas nao pude filmar, uma vez criticaram os exercicios dele numa rede de tv e depois disso ficou dificil a autorizaçao.era meu sonho colocar aqui para você verem a delicia que é.
    bjsss
    Dani.

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  8. podem deixar..

    próximo post...
    GLUTEOS.

    BJSSS
    DANI

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